據海關數據統計，2010年我國水產品進出口總量超716萬噸，進出口總額超203億美元，同比分別增長6.78%和26.8%。其中出口量333.88萬噸、出口額138.28億美元，雙雙創出歷史新高，同比分別增長12.6%和28.09%。水產品出口繼續位居大宗農產品出口首位，出口額占農產品出口總額的比重達到28%，較上年提高1個百分點。
出口省份仍主要集中在沿海地區，其中山東省以出口額39.88億美元繼續位居出口省份首位，福建、廣東、遼寧、浙江、海南等省出口額分列二至六位,上述六省出口額之和占全國水產品出口總額的91%。江西和湖北仍是最重要的內陸出口省份。
出口市場格局繼續呈現積極變化，布局漸趨合理，市場多元化程度進一步提高。2010年我國水產品出口國家和地區達到170個，其中日、美、歐、韓等發達國家和地區依然是我國最重要的水產品出口市場。中南美洲、非洲和大洋洲的一些國家和地區成為我國水產品出口主要新興市場。
一般貿易表現尤為搶眼，優勢產品出口大幅增加。另外，養殖珍珠、一些近海或遠洋捕撈產品出口也大幅增加，部分產品出口翻番。
加工貿易結構調整成效顯著，進料加工貿易在來進料加工貿易中所占的比重進一步增加。2010年進料加工出口量82.56萬噸、出口額32.08億美元，同比分別增長18%和24.19%，出口額占來進料加工貿易總額的比重較2009年提高4.5個百分點；來料加工出口量27.01萬噸、出口額11.98億美元，同比分別下降5.57%和0.49%。反映出我國加工出口企業已經不滿足于只賺取微薄的加工費，而是更加注重參與市場經營和產品的自主品牌建設，變被動為主動，國際競爭能力進一步提高。
