商務部數據顯示，8月15日至21日這一周，豬肉批發價格較前一周上漲0.1%，此外，商務部重點監測的其他食用農產品價格也小幅上漲。

證券時報網援引搜豬網首席分析師馮永輝的話，表示自國務院7月12日召開常務會議之后豬價暴跌了10天，到7月22日觸底，然后連續3周反彈，現在生豬價格達到每公斤19.3元左右。

分析稱，在5、6、7月份全國豬病相對平穩的大背景下，四川、湖北等局部地區出現相對嚴重的豬病，導致存欄下降。

此外，商務部市場運行司稱，目前養殖企業積極出欄，各地豬肉市場供應增加。但受立秋、中秋等節日因素影響，部分地區肉類備貨需求階段性增加，預計短期內肉類價格仍有小幅上漲可能。

此前也有報道稱，受到國家政策轉淡影響，加之氣溫轉涼，消費會有所回升，在全國生豬短缺局面影響下，預計豬價仍會保持高位穩定。