本刊2月14日刊出封面報(bào)道“鎘米殺機(jī)”后，中國多地政府部門迅速作出反應(yīng)。北京、南京、海口、昆明、廈門、青島等城市的質(zhì)監(jiān)部門均對(duì)媒體表示，近期當(dāng)?shù)厥袌龀闄z未見鎘米。

本刊記者還從多個(gè)渠道獲悉，此次鎘米輿情，已經(jīng)傳遞到相關(guān)部委高層。農(nóng)業(yè)部官員則告訴本刊記者，鎘米污染問題由國務(wù)院食品安全委員會(huì)牽頭負(fù)責(zé)。

多地關(guān)注鎘米

2月14日以來，中國內(nèi)地多個(gè)城市的農(nóng)業(yè)、質(zhì)監(jiān)或糧食部門陸續(xù)通過媒體，稱本地市場上沒有鎘超標(biāo)大米。還有一些地區(qū)的政府部門，表示將進(jìn)行摸查或調(diào)查。

據(jù)《北京晨報(bào)》報(bào)道，京糧集團(tuán)相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，北京市民餐桌上的大米主要來自黑龍江、遼寧、吉林等地，極少量來自南方，但也都遠(yuǎn)離本刊“中國大米污染不完全分布圖”上所顯示的廣西陽朔興坪鎮(zhèn)等地。

上海市糧油行業(yè)協(xié)會(huì)秘書長趙志偉對(duì)《新聞晨報(bào)》稱，上海市售大米主要來自東北、江蘇等地，很少有湖南、江西等地的大米，且大米在進(jìn)入正規(guī)糧油便利店、超市、賣場之前，供應(yīng)商須提供產(chǎn)地合格證。

廣東也迅即表態(tài)。據(jù)《新快報(bào)》報(bào)道，廣州市質(zhì)監(jiān)局表示，盡管根據(jù)國家標(biāo)準(zhǔn)，鎘并非大米的必檢項(xiàng)目，但近兩三年質(zhì)監(jiān)部門已經(jīng)把鎘納入檢測中，目前尚未發(fā)現(xiàn)本地產(chǎn)大米出現(xiàn)鎘超標(biāo)現(xiàn)象。廣州市工商局則表示，針對(duì)媒體曝光的鎘超標(biāo)產(chǎn)地大米，已著手對(duì)批發(fā)市場和零售市場進(jìn)行摸查登記。而廣東省農(nóng)業(yè)廳表示，廣東大米一直都有檢測鎘，尚未收到相關(guān)報(bào)告，目前正積極了解調(diào)查廣東大米的相關(guān)情況。

《南國都市報(bào)》報(bào)道稱，海口市質(zhì)監(jiān)部門相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，春節(jié)期間曾對(duì)海口及周邊縣份進(jìn)行檢測，檢測中凡是獲證企業(yè)的大米都未出現(xiàn)鎘超標(biāo)。鎘一般在重工業(yè)比較多的地方土壤中存在，而海口周邊沒有重工業(yè)。

廣西南寧農(nóng)業(yè)局辦公室副主任杜勇則告訴《當(dāng)代生活報(bào)》，幾年前確曾聽說桂林陽朔縣出現(xiàn)過稻米鎘金屬超標(biāo)，但南寧市多年來未接到有關(guān)鎘米的任何報(bào)告。此外，他在第一時(shí)間將鎘米的相關(guān)媒體報(bào)道轉(zhuǎn)給局里的農(nóng)藝師和稻米專家看，大家認(rèn)為稻米鎘金屬超標(biāo)主要分布在礦山密集區(qū)域或者是大型化工企業(yè)常年存在的地方，而這兩個(gè)條件南寧市均不具備。

《東南快報(bào)》記者從福建省質(zhì)監(jiān)部門獲得的消息則是，該省2011年1月13日公告的2010年四季度全省糧食加工品監(jiān)督抽查結(jié)果，共抽查442家企業(yè)生產(chǎn)的456批次糧食加工品，產(chǎn)品抽樣批次不合格率為零。

不過，與一些地方政府部門的表態(tài)相比，學(xué)者的研究卻揭示出另外一番景象。例如，廣州大學(xué)環(huán)境科學(xué)與工程學(xué)院陳迪云教授等人近幾年發(fā)布的多篇論文披露，福建沿海一些地區(qū)稻米中鎘含量超標(biāo)。該研究小組2008年在福建沿海地區(qū)10條主要流域布點(diǎn)采集水稻樣品185件，結(jié)果有16.8％的樣品鉛超標(biāo)，11.4％的樣品鎘超標(biāo)，而鎘和鉛含量高的樣品主要集中分布在漳州、福州、福清等工業(yè)發(fā)達(dá)的城市周邊地區(qū)。

警惕環(huán)境健康危機(jī)

除了政府部門，多位專家也就鎘米問題發(fā)表觀點(diǎn)。

國務(wù)院發(fā)展研究中心于保平研究員表示，他在2002年就聽說過這方面的問題，一些地區(qū)的地方政府說耕地受到重金屬嚴(yán)重污染。但一些地區(qū)，明知有污染，還讓老百姓種，“污染面太大，地方政府也管不過來。”

當(dāng)然，有專家表示，鎘米問題在中國并不算突出，鎘米對(duì)人體的傷害也沒有人們想像中那么嚴(yán)重。一位研究人員稱：“在我多年的研究中，的確發(fā)現(xiàn)有些地方土壤污染嚴(yán)重，而當(dāng)?shù)匕傩沼殖Ｄ晔秤帽绘k污染了的大米，有的群眾確實(shí)吃了20年、30年，甚至年頭更長。但是據(jù)我們觀察，沒有出現(xiàn)大的嚴(yán)重健康問題，只是有一些初步癥狀，有些污染區(qū)人群甚至看不到明顯的健康異常。”

本刊記者還獲悉，2010年11月，環(huán)保部科技標(biāo)準(zhǔn)司在貴陽召開了《貴州省赫章縣污染及人群健康狀況調(diào)查》項(xiàng)目驗(yàn)收會(huì)議。這是中國首次按照《環(huán)境鎘污染所致健康危害區(qū)判定標(biāo)準(zhǔn)》（GB/T17221－1998）技術(shù)要求，對(duì)鎘污染區(qū)進(jìn)行系統(tǒng)性評(píng)價(jià)，調(diào)查結(jié)果顯示：赫章縣土壤環(huán)境鎘污染嚴(yán)重，當(dāng)?shù)厝巳喝站�和最大累積鎘攝入量仍超過世界衛(wèi)生組織建議最大允許暴露值，但人群健康損害尚未達(dá)到該標(biāo)準(zhǔn)的判定條件。

北京大學(xué)醫(yī)學(xué)部公共衛(wèi)生學(xué)院教授潘小川表示，目前中國還沒有出現(xiàn)普遍的鎘中毒現(xiàn)象。可能在一些職業(yè)病中有體現(xiàn)，但缺乏流行病學(xué)上的證據(jù)。

不過，潘小川指出，隨著政策管控的不斷加強(qiáng)，近些年工業(yè)排污問題在一定程度上有所減輕和改善，但環(huán)境污染造成的健康危害需要長期積累才會(huì)顯現(xiàn)，在時(shí)間上具有滯后性。中國正在進(jìn)入因重金屬污染造成的環(huán)境健康危機(jī)高發(fā)期。

在日本富山縣，由于鎘污染導(dǎo)致的痛痛病患者從上世紀(jì)60年代開始維權(quán)，1972年訴訟獲勝，但直到最近兩年仍有人被認(rèn)定為痛痛病患者。

專家指出，從某種意義上講，鎘米只是土壤重金屬污染問題的一個(gè)縮影。根據(jù)各個(gè)污染區(qū)的不同情形，稻米中超標(biāo)的有害重金屬不只是鎘，可能還包括砷、汞、鉛等。除了稻米，其他農(nóng)作物同樣可能受到重金屬超標(biāo)的影響。無論如何，以鎘米為代表的重金屬污染問題，都值得全社會(huì)警惕。

潘小川教授強(qiáng)調(diào)，除了加強(qiáng)污染控制，政府應(yīng)該牽頭組織資料收集、整理工作，尤其在尚未爆發(fā)環(huán)境健康危機(jī)但有過嚴(yán)重污染歷史的地區(qū)，需亡羊補(bǔ)牢，早做準(zhǔn)備，包括建立預(yù)警機(jī)制、對(duì)暴露人群實(shí)施保護(hù)措施等。可以預(yù)見，環(huán)境污染導(dǎo)致的健康危機(jī)將繼續(xù)出現(xiàn)，“想壓也壓不住。”