多方調查了解到，生產阿膠所需的驢皮供應匱乏才是阿膠造假的根本原因。而驢皮短缺則與相關部門對毛驢養殖業扶持不足有關。

近期媒體曝光山東等地生產的阿膠不少用牛皮等下腳料熬制，非法從業者因驢皮昂貴而選擇其他偽劣原料，從中賺取暴利。

市場人士告訴記者，山東母驢存欄量約在4萬頭左右，而全國毛驢存欄量可能也僅在300萬-400萬頭之間，整個行業無“皮”下鍋的窘態可見一斑。

正規原料短缺導致的一個惡果就是，大量需要驢皮的這個傳統中藥行業面臨消亡危局。

造假猖獗背后，相關部門對畜牧業等缺乏明確有力的扶持政策也是原因之一。毛驢養殖這樣的“小產業”遠未引起足夠的重視。據介紹，多養一頭毛驢對全國邊遠地區總計1000萬相對貧困農戶來講，家庭收入就可能翻一番。而此前三聚氰胺事件危害甚廣，與農村牛奶養殖戶得到的扶持不足也不無關系。

毛驢存欄量之謎

魯建輝是孔子故里養殖場的場長，如今已將基地轉移到山東鄆城。他告訴記者，他們自己養殖的毛驢有二三千頭，而在魯西南一帶散養在各地農戶家中的母驢有2萬頭左右，這一數字應該占到山東省的一半左右。考慮到一頭毛驢一年只生一胎，滿打滿算山東省毛驢存欄量應在8萬頭左右。

記者電話聯系山東梁山縣一位毛驢養殖場的場長，他告訴記者，僅梁山縣毛驢就有2萬-3萬頭左右，但魯建輝認為根本不可能。他說，他認識這位場長，該場長出售毛驢還要從他們那里進。

德州驢是國內著名品種，也是山東省的一個主要品種，養殖地集中在山東無棣縣一帶。記者向該縣畜牧局、畜牧站等部門咨詢，始終沒有得到該縣毛驢存欄量的確切數字，此前有報道說，無棣毛驢數量不足2000頭。