8月5日，正繼續(xù)為《鋒味》后期鏡頭拍攝帶病工作的“拼命三郎”謝霆鋒，接受了記者的微信專訪。一個(gè)小時(shí)的暢聊中，他談美食，談人生，談朋友。對(duì)于這檔心血之作，他希望“大家看《鋒味》是有養(yǎng)分的，有文化的，是看完會(huì)回甘，回暖，學(xué)到一點(diǎn)分享。那個(gè)味道未必是吃的味道，而是關(guān)懷跟愛的味道。”

談節(jié)目變化：

從國(guó)外回歸國(guó)內(nèi)變得接地氣了？

“難道巴黎鐵塔就是高大上，農(nóng)村就是接地氣嗎？我真的不這么認(rèn)為”

謝霆鋒坦言，對(duì)他來(lái)說(shuō)，《十二道鋒味》是一個(gè)“貪心的模式”，“畢竟是一個(gè)原創(chuàng)的美食節(jié)目，所以也沒有限制。我希望同時(shí)可以達(dá)到有高大上的廚房，有接地氣的真人秀的部分。我希望有紀(jì)錄片的感覺、有廣告的感覺、電影的感覺、電視的感覺�！焙屯�類美食節(jié)目相比，《鋒味》也是有著自己獨(dú)特的氣質(zhì)的，他說(shuō)，“有好多的嘉賓，有好多人的故事，還有他們的經(jīng)歷，共鳴可能可能更容易達(dá)到吧！”

挑戰(zhàn)中餐，霆鋒也經(jīng)過(guò)了一段時(shí)間的“特訓(xùn)”，但好歹烹飪的基礎(chǔ)都是相通的，對(duì)他來(lái)說(shuō)，難度并不大。一頭扎進(jìn)中國(guó)美食，仿佛打開了他的另一片小宇宙，好多地方都想去，好多美食都想學(xué)，“這次就是觸碰了一些些表層而已，還可以再深入一點(diǎn)點(diǎn)去研究所有的菜系。我覺得美食不僅僅是文化，不僅僅是歷史。中國(guó)的八大菜系那么深厚，我希望我能帶著我的觀眾、我的嘉賓一起去進(jìn)步。我我不希望我們一說(shuō)到中國(guó)菜就是只能夠說(shuō)歷史，也需要?jiǎng)?chuàng)新，我希望中國(guó)菜也可以有新的種植、采摘、烹飪的方法�！�

很多觀眾覺得，和上一季前往國(guó)際大都市的風(fēng)格相比，第二季的第一期就步入中國(guó)農(nóng)村，顯得特別接地氣，當(dāng)然也有觀眾毫不客氣說(shuō)“變土了”，霆鋒卻不認(rèn)同這個(gè)看法：“難道巴黎鐵塔就是高大上，農(nóng)村就是接地氣嗎？我真的不這么認(rèn)為。這次的導(dǎo)演監(jiān)制團(tuán)隊(duì)，看到我在牛糞里玩的好高興的時(shí)候，他們說(shuō)真沒想到你是這樣的人。我很莫名其妙的問(wèn)他‘為什么’，他們說(shuō)‘在任何環(huán)境里你都還是同樣的人’，我說(shuō)‘是’。我真的從來(lái)不會(huì)被什么環(huán)境去限制我。我在任何地方，巴黎也好，村里也好，我要做的是美食，不關(guān)環(huán)境的事兒。”他還特別表示，“高大上的享受千萬(wàn)別被地域限制。過(guò)去的四個(gè)月，我在農(nóng)村里看到的笑容，遠(yuǎn)遠(yuǎn)超越我在外國(guó)看到的面孔，就是那種親切感，一種腳踏實(shí)地的樸素。”

看起來(lái)投入比第一季少多了？霆鋒用回答告訴你，你們想錯(cuò)了：“我們這一季比第一季花的錢還多了兩倍。人也多了，機(jī)器也多了，后期也多了，菜也多了。美食的部分比去年多了三倍，就連廚房都比去年的大了五倍到六倍�！�

談鋒味家族：

“被嘉賓搶了風(fēng)頭？太好了，這更是我的出發(fā)點(diǎn)”

從第一季到第二季，謝霆鋒的大牌明星朋友們接連現(xiàn)身節(jié)目，也成為節(jié)目的一大亮點(diǎn)。這一季節(jié)目，謝霆鋒領(lǐng)銜“鋒味家族”一起尋求中國(guó)美食的秘籍，他認(rèn)為好朋友們BVI公司注冊(cè)的到來(lái)，讓這檔節(jié)目變得獨(dú)一無(wú)二。

談到“鋒味家族”的小伙伴們，霆鋒對(duì)他們每一個(gè)人都是贊不絕口：“你們接著看下去就會(huì)知道，每個(gè)成員都是要能跟我們一起扛的。女漢子注冊(cè)香港商標(biāo)也不容易當(dāng)，是必須實(shí)至名歸的，馬蘇真的做到了極致。這一季我們就是美食與音樂(lè)，羽泉前輩是很有音樂(lè)創(chuàng)作細(xì)胞的人，他們已經(jīng)有著十七年的默契，找這樣一對(duì)是非常合適的，在拍節(jié)目的時(shí)候，他們隨時(shí)可以哼著音樂(lè)，敲打廚房里的東西，很有節(jié)拍。陳偉霆在節(jié)目中的成長(zhǎng)讓我特別欽佩，他煮了一道菜給一個(gè)很重要的人吃，我看了還蠻感動(dòng)的�！�

那會(huì)不會(huì)擔(dān)心給嘉賓們搶走了風(fēng)頭呢？霆鋒笑了，“如果我請(qǐng)家族成員過(guò)來(lái)，我請(qǐng)嘉賓過(guò)來(lái)，我更希望他們比我更靚更好看，更美更帥，更有內(nèi)容。這個(gè)就是我我請(qǐng)嘉賓的原則。搶到我的風(fēng)頭，那就太好了，這個(gè)更是我的出發(fā)點(diǎn)。

談美食人生：

“廚房是我一個(gè)修行地，更看到真實(shí)的自己”

關(guān)于美食和人生，霆鋒感悟頗多，“烹飪對(duì)于我來(lái)說(shuō)，廚房是我一個(gè)修行地。每一道菜，可能我煮了超過(guò)一百遍，但是每一次在煮的時(shí)候，都會(huì)直接反應(yīng)到自己的心情是如何，那一刻想的是什么。所以我在廚房里，更看到真實(shí)的自己�！�

很多人都說(shuō)，因?yàn)樽霾耍�謝霆鋒變了，曾經(jīng)酷酷的那個(gè)他，變得暖暖的。他說(shuō)，“真沒想過(guò)什么暖不暖男的，我從第一季開始的時(shí)候就已經(jīng)說(shuō)了，真的是只是希望傳達(dá)一些我對(duì)這個(gè)世界的看法。我從一個(gè)更自閉的人，到現(xiàn)在看起來(lái)想一個(gè)比較會(huì)講話的半個(gè)主持人，就是因?yàn)橥ㄟ^(guò)美食的分享。”

他更認(rèn)為，烹飪讓他的心變得平衡，變得腳踏實(shí)地，“在這個(gè)娛樂(lè)圈里面，其實(shí)很容易就會(huì)被燈光啊，歡呼聲啊，吹捧到腳不是很踏實(shí)地的。所以說(shuō)在娛樂(lè)圈一個(gè)有那么多誘惑的一個(gè)地方，如何去平衡自己呢？我覺得現(xiàn)在對(duì)我來(lái)說(shuō)就是在廚房�。∥艺J(rèn)為這個(gè)世界沒有別的行業(yè)是一天起碼被人批評(píng)三次的。可是你煮飯就是煮給人家吃，哪怕是朋友、家人，哪怕是我的劇組，我也是要被他們批評(píng)的。所以，當(dāng)你在這娛樂(lè)圈覺得飄飄然，被寵愛的時(shí)候，當(dāng)你的每一道菜都要經(jīng)過(guò)那么多的批評(píng)，我覺得這就是一個(gè)很踏實(shí)的平衡�！�

謝霆鋒是一個(gè)喜歡創(chuàng)作的人，美食就是他的創(chuàng)作，他更把一些關(guān)于美食的想法，寫進(jìn)了自己的音樂(lè)，甚至也有計(jì)劃開拍一部和美食有關(guān)的電影，“公司好像安排在明年，但是我肯定不會(huì)把它叫做《十二道鋒味》之類的，我覺得就不合適�！标P(guān)于開餐廳，他也想過(guò)，只是處女座真的是要求太高了，“我是很堅(jiān)持味道的一個(gè)人。如果我開餐廳，肯定會(huì)自己做設(shè)計(jì)，偶爾也去煮一煮�！�