近年香港飲食業(yè)的職安健狀況有明顯改善。在1999年“飲食業(yè)安全獎(jiǎng)勵(lì)計(jì)劃”舉辦的首年，業(yè)內(nèi)共錄得逾1.2萬宗工業(yè)意外，而2010年的意外注冊(cè)美國(guó)公司流程數(shù)字已大幅下降40%，至不足7600宗。

　　香港勞工處處長(zhǎng)卓永興27日在“飲食業(yè)安全獎(jiǎng)勵(lì)計(jì)劃2011-12”頒獎(jiǎng)典禮暨嘉年華會(huì)上表示，飲食業(yè)提供大量就業(yè)機(jī)會(huì)，同時(shí)也是工傷意注冊(cè)美國(guó)公司知識(shí)外數(shù)字最多的行業(yè)。

　　他指出，港府一直十分重視飲食業(yè)的職安健表現(xiàn)，并透過與雇主、雇員及業(yè)界團(tuán)體攜手，合力改善行業(yè)的職安健狀況。

　　據(jù)悉，今年的“飲食業(yè)安全獎(jiǎng)勵(lì)計(jì)劃”共有203間食肆和161名管理人員參加。